뚱녀국수집 Chubby Girls Noodle Shop
뚱녀국수집 Chubby Girls Noodle Shop
뚱녀국수집 Chubby Girls Noodle Shop
물리기하학전시관 Physical Geometry Exhibition Hall
1998년 중국 청두의 충칭에 처음 설립된 ‘뚱녀국수집’은 손님들에게 맛좋은 국수를 꾸준히 제공해오며 입소문을 탔다.
독특한 맛과 정직한 서비스는 식당을 도시 내 맛집으로 승격시켰다.
클라이언트는 손님들의 성원에 힘입어 동일한 브랜드를 베이징 중심부에도 개장했다.
한결같은 국수 맛은 중국 남서부 대중의 입맛까지 사로잡아 베이징에서도 많은 이들이 찾는 국수 가게가 되었다.
충칭 국수 본연의 맛을 느끼는 데 시너지 효과를 주면서 브랜드 이미지를 공고히 만들어 줄 공간 인테리어를 맡은 곳은 OFFICE AIO다.
설계팀은 자연경관과 도시화의 다층적인 뚱녀국수집 수직성을 배경으로 사람들의 일상을 기록하는 사진작가 팀 프랑코, 나다브 캔더, 마크 혼의 작품에서 영감을 얻어 공간을 구상했다.
면적 150㎡의 공간은 세 부분으로 나뉜다.
두 개의 주방, 식사를 할 수 있는 홀 영역은 커다란 유리창을 통해 분리되어 있다.
공간 뒤쪽에서 전체 너비를 가로지르는 55㎡의 영역은 메인 주방, 거리를 향한 창문과 닿아 있는 디저트 및 음료 제조 주방은 15㎡, 나머지 80㎡는 테이블 영역이다.
6분 남짓의 좌석 회전율을 가진 분주한 레스토랑은 효율적이고 체계적인 서비스 동선으로 조성되었다.
설계팀은 공간 전체에 걸쳐 다양한 단차를 조성하고, 블랙과 그레이, 화이트가 섞인 테라초를 배치했다.
붙박이 테이블 또한 동일한 테라초 혼합물로 현장에서 직접 주조했다.
길이가 각기 다르고 여기저기 흩어져 놓인 듯 보이는 테이블과 접이식 스툴은 손님들에게 충칭 특유의 경사진 도시경관을 암시하며 길거리음식을 제공하는 공간 분위기를 선사한다.
천장으로는 다량의 기계설비 파이프를 설계하고, 기존 보와 기둥 일부를 살려 전략적으로 재배치했다.
과장된 노출콘크리트 구조물의 윤곽을 강조하는 네온 조명, 홀을 둘러싸고 있는 전체 길이의 희뿌연 유리벽이 더해져 도시의 거리낌 없는 감각과 풍부한 경험이 표현되어 전해진다.
Originally established in Chongqing City, Chengdu, China, in 1998, Chubby Girl’s Noodle Shop has always known
for providing customers with the authentic spicy noodles, and been settled as a must-eat place with outstanding flavors and honest services.
In 2015, the clients opened this brand at the heart of Beijing.
The consistent taste of noodles has even captivated the appetite of the southwestern Chinese public, making it a popular noodle shop in Beijing as well.
OFFICE AIO was in charge of interior design that would give synergy effect to feel the original taste of Chongqing noodles and strengthen its brand image.
OFFICE AIO drew inspirations from works of photographers Tim Franco, Nadav Kander, and Mark Horn who have
documented people’s daily life with the multi-layered verticality of urbanization and natural landscape as the background.
The 150㎡ space was dissected into three zones: a 55㎡ section across the entire width at the back of the space as main kitchen,
a 15㎡ section as dessert and beverage kitchen connecting to a street-facing window, and the remaining 80㎡ as dining area.
